BUFFETS & APERITIFS

Commandes sur devis : mamatraiteur78@gmail.com Prix HT - TVA 10 %

MINI SANDWICHS

Club jambon emmental

1 €

Club mimosa

1 €

Végétarien

Club thon mayo spicy

1 €

Légèrement piquant

Club saumon, concombre & crème citronnée

1,50 €

Navette saumon, concombre & crème citronnée

1,50 €

Navette chorizo, fromage frais & roquette

1,50 €

Navette poulet curry & roquette

1,50 €

Navette jambon cru, mozzarella & pesto

1,50 €

Wraps chorizo, fromage frais & roquette

1 €

Wraps chorizo, chèvre frais & miel

1 €

Wraps thon, mayo spicy & salade

1 €

Légèrement piquant

Wraps saumon , fromage frais & salade

1,50 €

Hotdog

2 €

Burger boeuf

2 €

Burger poulet

2 €

Tacos

boeuf ou poulet

1,50 €

Wraps format généreux Crunchy poulet

2,50 €

Wraps format généreux Crunchy chèvre

2 €

Végétarien

LES VERRINES

Patate douce, lait de coco & curry

1,50 €

Végétalien

Patate douce & chorizo

1,50 €

Saumon & crème de chèvre

1,50 €

Saumon, fromage frais & avocat

1,50 €

Tartare de tomate, fêta & jambon cru

Disponible entre mai et septembre

1,50 €

Mimosa & bacon grillé

1,50 €

Betterave & crème de chèvre

1,50 €

Végétarien

Tartare de tomate, avocat & crevette

Disponible entre mai et septembre

1,50 €

Gaspacho

Disponible entre mai et septembre

1,50 €

Végétalien

Tomate & burrata

Disponible entre mai et septembre

1,50 €

Végétarien

2 saumons, avocat, citron vert

1,50 €

LES BARQUETTES

Petites barquettes en bambou

Crevette panée, sauce aigre douce

Buffet moins de 20 personnes

2 €

Fruits de mer

Falafel, sauce féta

Buffet moins de 20 personnes

2 €

Végétarien

LES PICS

Pruneau ou figue lardé au miel

Au choix

1,50 €

Crevettes persillade

2 par pic

2 €

Poulet

soja miel ou paprika ou curry miel 2 par pic

2 €

Tomate cerise, mozzarella & basilic

Disponible de mai à septembre

1,50 €

Rosette & cornichon

1 €

Melon & jambon cru

Disponible de mai à septembre

1,50 €

TOASTS

Toast chèvre, roquette & confit de figue

1 €

Végétarien

Toast pesto, jambon cru, mozzarella

1 €

Avocado toast

Format généreux saumon, poulet ou mimosa

2,50 €

Crème de parmesan & carpaccio de boeuf

2 €

THEME ASIATIQUE

Samoussa au choix

Poulet ou bœuf ou thon

1,50 €

Tacos radis noir, saumon & crème citronnée

2 €

Bao au choix

Effiloché de porc ou de boeuf

2 €

Chips crevettes 100g

1,20 €

THEME ITALIEN

Mini pizza

Choix de la recette ensemble

1,50 €

Bruschetta

sauce tomate, mozzarella

2 €

Pic aubergine & ricotta

2 €

Végétarien

Arancini mozzarella

2 €

Végétarien

SUCRE

Pancakes

1,50 €

Viennoiserie

2,50 €

Fromage blanc, granola, chocolat & miel

2,50 €

Quatre Quarts au beurre

A partager

25 €

Quatre Quart au beurre goût CHOCOLAT

25 €

Quatre Quart au beurre goût PISTACHE

25 €

Cake banane chocolat

25 €

Mini Cookies

double chocolat, chocolat blanc, chocolat noir ou au lait

1,50 €

Verrine Mousse au chocolat

1,50 €

Verrine Tiramisu

Classique ou chocolat ou fruits en fonction des saison

1,50 €

Verrine Salade de fruits de saison

1,50 €

Brochette de fruit frais

1,50 €

Mignardise brownies & beurre de cacahuète

1,50 €

Arachides

Mignardise Amande & framboises

1,50 €

Mignardise citron & chocolat blanc

1,50 €

Mignardise banane chocolat

1,50 €

Tarte aux pommes

25 €

Energy balls

CHOCOLAT & COCO

2 €

Tarte amande & pate à tartiner

25 €

Tarte chocolat & coco

25 €